现在一些高档的、大型的酒店厨房中，都会配备一个隔油池，方便对含有的污水进行及时处理，非常的环保。

  隔油池的工作原理

  隔油池运作时运用的是油和水的比重差别，隔离清除污水里面颗粒程度比较大的、悬浮在水体表面的油，这是一种处理构筑物的方法。

  隔油池的运用领域

  1、隔油池被使用在石油工业或者石油化学工业中，用来处理在出产流程中排放出来的包含了大量油液的工业废水;

  2、使用在煤炭的焦化与气化工业中，处理排放出来的包含了浓度较高的焦油废水;

  3、运用在毛纺工业以及肉制品工业中，处理排放出来的包含了很多油脂的废水。

  隔油池的类型介绍

  隔油池主要可以被分成自动隔油器与重力形式隔油池，不过根据摆放方法和使用材质的不一样，可以被分成地埋形式玻璃钢隔油池与地上的玻璃钢隔油池;另外还有不锈钢材质与钢筋混凝土材质的隔油池。

  隔油池的设计依据

  1、食堂和餐厅中排放出来的含有油脂的污水，应该经过除油设备的处理之后才能够被排放到污水管路里面。

  2、污水流量应该要根据设计秒流量来进行统计。

  3、包含了食用油的污水在隔油池里面的流动速度不能够超过每秒钟0.005米。

  4、包含了食用油的污水在隔油池里面的停顿时间应该要达到2到10分钟。

  这类包含了油的废水假如排放到河流等水体里面就会产生严重的污染，假如用来灌溉农田就会阻塞泥土里面的小孔缝隙，对于农作物的生长非常不利。而对废水里面的油液进行回收在利用，不但能够避免环境受到不同程度的污染，还能够获得非常高的经济效益。