微晶玻璃又被叫做微晶玉石或者陶瓷玻璃，重点是使用在酒店电磁炉，大功率电磁炉，商用电磁炉等产品的面板上面。为什么各种电磁炉的面板材质都选择微晶玻璃呢?

  微晶玻璃其实是综合玻璃，它的真正名称被叫做玻璃陶瓷。把添加了晶核剂的特别组合的玻璃，在有效控制条件下进行晶体化处理，编程具备微晶体以及玻璃相互平均分散的复合材质。有关专业人士表示，微晶玻璃与我们平常见到的玻璃看起来有很多的不同之处，它具备了玻璃和陶瓷的双重特点及性能，一般玻璃里面的原子排布是没有规律的，这也是玻璃容易破碎的原因之一。

  但是微晶玻璃和陶瓷相似，是通过晶体构成的，说的也就是，它的原子排布是有规则的。因此，微晶玻璃和陶瓷相比，亮度更加高，并且比一般的玻璃更加强韧。商用电磁炉面板运用微晶玻璃的重要原因是：微晶玻璃特性机械强度比较高，具有良好的不导电性能，介电损失消耗少，介电常数稳固，热膨胀系数能够在一个很大的区域内进行调节，抵抗化学腐化侵蚀能力强，耐磨，热稳固性能好，运用温度较高。

  目前，平面微晶玻璃被普遍的运用在家用电磁炉的炉灶上面，凹面微晶玻璃说的也就是形状呈现凹型，跟锅的形状很相似的微晶玻璃，这种微晶玻璃板目前的主要用途就是使用在大功率商用电磁炉上。