酒店厨房设备中的油烟净化处理技术可以分类三个系列，分别是超洁系列、超净系列和烟罩系列，这三个系列各有什么优点和特色呢?我们可以通过表1来得知他们差别与相同点：

表1 三大油烟净化系列的对比

  通过表格可以看出，着三个系列在专利、技术和特点上基本是相同的，主要的差别是在除油烟的效率和低空排放方面。