绍兴天隆酒店厨房设备厂认为酒店厨房的装修方案必须将流程符合逻辑，简单实用性高，节约劳动力的消耗，提升厨师做菜条件作为准则，不是一定要坚持装备多才是现金厨房。绍兴天隆酒店厨房设备厂认为酒店厨房在设计的时候着重要注意下面几点：

  1、考虑周全酒店厨房的空气畅通。不论厨房是选择配置新型的运水烟罩，还是运用简单快捷的排风扇，最主要的是要让酒店厨房，特别是搭配彩色、烹饪调味的地方产生负压。这样能够使得排放的气体流量远远大于比进入到厨房的空气流量大，保持酒店厨房的空气洁净清新。

  2、对于酒店厨房地面的材质选取。厨房地面的铺设方案和材质选择，一定不可以盲目，一定要谨慎裁断。在还没有选取到合适的新型且实用的防止滑倒地钻之前，可以考虑运用红钢砖，效果相对也是不错的。