有史以来，人们对厨房的依赖很大，因为饮食是人类生存的必要条件，而只从人类发现了烧烤食物之后，就开始发明各种烹饪方法，所以厨房是人类享受美食的基础。在我国厨房设备工程在于为用户设计最合适的厨房，那么，有哪些因素是必须考虑的呢?

  首先，排烟系统。在烹饪的过程中，产生油烟是在所难免的，如果烹饪者长期处在这样的环境中，对身体健康有很大的影响，所以厨房设备工程设计一定要做好厨房的排烟措施，及时将烹饪中的油烟排到室外。

  其次，厨房设备的配置。每一个厨房都是由很多设备构成的，在装修厨房时，业主会根据自己的需求，购买很多种厨房设备，那么，为了充分利用空间，发挥设备的最大功能，需要根据厨房的结构和空间的大小，选择合适的厨房设备。

  最后，厨房风格的设计。业主完全可以根据自己的喜好，来布置厨房，将其打造成风格独特的厨房，这就要求厨房设备工程在了解业主需求后，为他们设计最合适的厨房。